Vi njöt av vårt eget kalas
Ni som följt oss ett tag vet att vi älskar att ha folk hemma. Det har blivit många middagar genom åren, med långbord i trädgården, lite för mycket vin och samtal som håller på till långt efter midnatt. Men i somras stod vi inför något större än vanligt. En av oss fyllde sjuttio, och gästlistan växte för varje dag tills vi landade på nästan femtio personer.
Ambitionen möter verkligheten
Vår första tanke var förstås att laga allt själva. Vi har ju gjort det förut, tänkte vi. Men när vi satte oss ner med papper och penna och började räkna blev det tydligt hur mycket jobb det skulle bli. Inköp, förberedelser i flera dagar, kylskåp som inte räcker till och sedan att stå i köket medan alla andra har roligt. Det var inte riktigt så vi hade tänkt oss att fira en jämn födelsedag.
Efter en del funderande bestämde vi oss för att prova något nytt. Vi letade efter catering för evenemang i Skåne och hittade ett alternativ som serverade fusionmat, alltså en blandning av asiatiska och europeiska smaker. Det kändes lite spännande, för ingen av oss hade beställt sådan mat till en fest tidigare, och vi var nyfikna på hur gästerna skulle ta emot det.
Det här lärde vi oss
Det största var nog känslan av att få vara gäst på sitt eget kalas. Vi kunde gå runt och prata med alla, skåla, skratta och faktiskt äta i lugn och ro. Ingen av oss behövde springa ut i köket för att kolla ugnen.
Vi märkte också att maten blev ett samtalsämne i sig. Flera gäster frågade vad som fanns i såserna, och de som brukar vara lite försiktiga med nya smaker tog påfallande ofta både två och tre gånger. Det fanns dessutom vegetariska alternativ, vilket var skönt eftersom några av barnbarnen har slutat äta kött.
Ett tips till er som funderar på samma sak är att vara ute i god tid. Under sommaren är det många som firar, och det är skönt att ha maten klar innan man börjar oroa sig för väder och tält. Tänk också igenom hur många som faktiskt kommer, så att det varken blir för lite eller alldeles för mycket över.
Vi kommer garanterat att fortsätta ha middagar hemma. Det är en del av vilka vi är. Men till nästa stora fest vet vi att det är helt okej att lämna över ansvaret för maten till någon annan. Ibland är det bästa man kan göra för sig själv att bara luta sig tillbaka och njuta.
Andra inlägg
- Släktforskning och tyska rötter
- När fasaden får nytt liv
- När det smartaste är att inte göra allt själv
- Hög tid att outsourca städningen
- Vad är TBE vaccin?
- Hur noga måste en flyttstädning göras?
- Var rädd om bilder i mobilen
- Du har väl försäkrat din katt?
- När är man för gammal för att leka?
- Om personlig assistans