Rabarberpaj

Det ska vara gott att leva, det har vi pratat om förr här i bloggen... Nu äntligen är rabarbern klar i rabatterna och det betyder såklart att det ska bakas rabarberpaj så det står härliga till. Nu är det så att jag har ett gammalt recept på rabarberpaj från min egen mamma och det har använts flitigt genom åren. Man fastnar också gärna med vissa gamla recept - tänker inte ens på att man kan förnya sig. Men i år tänkte jag testa ett nytt recept och se om det kanske slår mammas klassiker.

Givetvis serverar man hemmagjord vaniljvisp till pajen - den får ni gärna receptet på en annan gång!

19 maj 2017